俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,现在是吃萝卜最好的季节了。
婆婆拿了一筐自己种的白萝卜给我,煮汤都吃腻了,一直放在厨房都不知道该怎么吃。
上周去闺蜜家唠嗑,她婆婆做了香煎萝卜饼招待我。热乎乎的,软糯香甜,味道真的太美味啦。

外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,一口咬下去清甜软糯,每一口都是家的温暖和幸福感。
美食面前顾不上客气啦,一口气炫了3个,低卡低脂,营养美味,太好炫啦。
回家我立马就复刻,刚好用来消耗家里的大萝卜。

一出锅真的要香迷糊啦,趁热吃,家里人都赞不绝口。
我女儿说,预定明天早餐还要吃这个。自己做的比外面的预制包健康多啦。
连着吃了好几天都吃不腻,家里的萝卜库存都已经被清空啦。

食材有包萝卜,火腿肠,面粉。
萝卜去皮用刨丝器刨成丝,加入1勺盐腌制出水,大概10分钟。
挤干水分,加入葱花和鸡肉肠,1勺生抽+3勺面粉+胡椒粉搅匀。
整理成饼的形状,锅中放少量油,小火慢慢煎,煎到两面焦黄就可以啦。

口味比较淡的煎好直接吃,如果想更香一点,可以加点孜然粉,辣椒面或者烧烤料。
孩子吃也能蘸点番茄汁,我女儿超爱的,孩子吃得开心,大人也放心。
做法简单,鲜香软糯。这是我早起的动力,每次都能光盘。

小伙伴们,一日三餐如果不换着来,很容易就吃腻。
快把这个香煎萝卜饼加入到你们的早餐菜单里,不知道吃什么的时候可以试试。
编辑:陈方
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