贵州省黎平县茅贡镇流芳村

“流芳”灰粽正在预订中

2024-05-18 12:42:46
“流芳”灰粽正在预订中

灰粽是用,口感最好、香味最浓的香禾糯米制作的。相传古时候侗族人迁徙时带来的香禾糯稻种,人称千年稻。它的性能十分稳定包括口感、香味和现代的糯稻相媲美。

香禾糯收割和晾晒每一个步调都是不能改变的

烧灰按比例和糯米搅拌均匀。

灰粽口感特别好而且营养价值高,常吃灰粽对肠胃粘膜有一定保护功效。

灰粽是用柴火慢慢煮熟,24小时才能熟透。在慢长的煮粽过程中,让灰慢慢透入每一粒糯米中。
灰粽有三种:
1:灰、香禾糯米。(每个重约120克左右)
2:灰、小红豆、香禾糯米。(每个重约120左右)
3:白粽:(每个重约120克左右)
边远地区可寄生粽子,收到后自己煮。
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