浙江农林大学东湖食堂里，柠檬鸡爪、菠萝肉片、凤梨草莓糖排、脆炸香蕉、柠檬鸡尖、西芹炒草莓、橘子鸡蛋羹……一系列以水果为主要食材的菜品受到了学生们的追捧。据了解，浙江农林大学各个食堂从去年下半年就开始尝试推出个别水果“神菜”，受到了学生的欢迎。

中国美食网小编了解到，这个学期开始，学校食堂陆续增加这些菜品的种类，目前该校食堂推出的水果菜品已经超过10个。

浙江农林大学饮服中心主任陆英俊介绍说，学校推出的这些以水果为主要食材的菜品，其实都是原本就有菜谱的，在很多酒店、饭店以及各地的菜谱中都有，有的作为佐菜，有的作为冷盘，但是在高校食堂里少见，近几年有不少高校食堂开始尝试这些菜品，比较受学生欢迎。

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