霜降滋补有讲究 生吃萝卜解腹胀

作者:董文秀 分类:美食 时间:2012-10-27 12:35
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    霜降作为秋季的最后一个节气,此时天气渐凉,秋燥明显,燥易伤津。在这段时间人的手脚易凉,后背易冷,是气血遇寒循环不畅所致。霜降养生首先要重视保暖,其次要防秋燥,运动量可适当加大。阴天时要适当地增加外衣;艳阳天适当减外衣,不要被寒气所伤,也不要热伤风。

 

  这段时间的饮食养生民间有“冬补不如补霜降”的说法,可尽量吃些生的白萝卜块。白萝卜皮白而不透者肉味偏辣,只能熟吃;皮色透明,肉不辣而甜者,可以生吃。

 

  生吃白萝卜一是下气,解腹胀之围;二是白萝卜入肺,肺应秋季,白萝卜可以加强肺的“肃降”功能,既止咳,又促大肠运动,“肺与大肠相表里”。  

 

  吃甜食的人吃些白梨;老弱病者吃些白木耳。除此之外,小孩子和身体好的人,心里贪凉时可吃冰棍一类的冷饮,但不宜吃多。

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