食材: 鸡琵琶腿 大蒜 蚝油 白胡椒粉 盐 甜辣酱 料酒 鸡蛋 面粉 面包屑 

    制作步骤
 
    1. 准备原料
    2. 将鸡琵琶腿剔去骨头。 
    3. 切成小块备用。 
    4. 在鸡腿肉中加入蒜片，盐，料酒，白胡椒粉，蚝油，拌匀腌制4小时。 
    5. 腌好的鸡肉沾上蛋液，面粉，面包屑备用。 
    6. 将鸡米花放入油锅小火炸制。 
    7. 炸到金黄色即可出锅。 
    8. 大蒜切末备用。 
    9. 将蒜末放油锅小火炸制。 
    10. 炸到金黄色捞出。 
    11. 将炸好的金蒜洒在鸡米花上，吃时要蘸甜辣酱。

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