科学研究表明，饮茶可减轻吸烟的危害，因为茶叶中的茶多酚、维生素(维生素食品)C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除，通过粪便排出体外。吸烟者常饮茶，有很多好处。

    一是可以减轻吸烟诱发癌症(癌症食品)的可能性。饮茶有防癌抗癌作用，茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。据研究证实，茶叶确有阻断人体内亚硝胺合成的能力;茶多酚进入人体后能与致癌物结合，使其分解，降低致癌活性，从而抑制致癌细胞的生长;绿茶的叶富含抗癌物质，其浓度相当高，足以在人体内产生抗癌作用。

    二是有助于减轻吸烟引起的辐射污染。每天吸30支烟的人，他的肺部在1年内得到香烟中放射性物质的辐射量，相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。而饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明，其总有效率可达90%。

    三是可以防治吸烟而促发的白内障。科学研究发现，吸烟正成为危害眼睛(眼睛食品)健康的大敌，会促发白内障。与那些从不吸烟的人相比，每天吸20支以上香烟的人，患白内障的可能性是不吸烟人的2倍，吸烟量越大，患白内障的可能性也就越大。多饮茶可以防止白内障。他们认为，白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致，而茶叶中的茶多酚分解产生的具有抗氧化作用的代谢物，可以阻止人体内产生自由基的氧化反应的发生。

    四是可以补充由于吸烟所消耗掉的维生素C。茶叶中维生素C的含量较丰富，尤其是绿茶，在正常情况下，茶叶中维生素C的浸出率可以达到80%左右，茶汤中的维生素C，在摄氏90的温度下也很少被破坏。吸烟者饮茶可以摄取到适量的维生素C，特别是坚持饮绿茶，完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。

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