1、看外观：蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不买,因为蛋壳薄,细菌容易进入;
2、听声音：摇晃鸡蛋,如没有水晃荡的声音就是较新鲜的鸡蛋;
3、用水泡：若鸡蛋在家放得时间长了,倒一小盆清水,将鸡蛋放入水中,若鸡蛋迅速沉底说明鸡蛋还新鲜,若漂浮在水面上就不能吃啦！
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