原料:玉米粒100克 松子仁15克 豇豆5棵
调料: 葱5克 盐3克 白砂糖少许 花生油少许
做法:
1 葱切小片用温开水浸泡片刻。
2 松子放入锅中小伙炒香,稍上色即可。
3 豇豆洗净用开水烫熟。
4 炒锅中加少许油将豇豆煸炒并撒少许盐拌炒均匀。
5 将豇豆码在圆筒形的模具中压紧实,可以用牙签帮助固定。
6 将豇豆模型扣在盘子一端。
7 将泡好的葱水(葱去掉)倒入锅中,加入玉米粒剩余的盐煮开至汤汁收干,加少许白砂糖提鲜。
8 将炒好的玉米粒倒入豇豆中,撒上松子仁即可。
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