原料:茄子,腊肉,大蒜
调料:蚝油,金格勒酱
做法:
1、准备原料 2、茄子一劈两半 3、茄子花刀微波炉加热脱水 4、腊肉切薄片
5、蚝油、大蒜、酱和成料汁 6、抹上酱料 7、撒上腊肉 8、入烤箱200度左右15分钟
提示:微波炉提前把茄子水分可以减少烤制时间,也有助于提升口感,酱料和腊肉都很咸的,盐就适量,腊肉我选的是用酱腌制过的,用培根也不错
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