针对白酒企业被曝塑化剂超标一事，近日，卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志在例行发布会上表示，有关部门已安排了对重点食品开展这方面的监测。监测有两个目的，一是了解食品中的塑化剂迁移或者污染，是否存在人为添加的情况。二是为制定标准积累经验。
针对媒体关注的塑化剂含量标准，苏志回应称，2011年6月卫生部签发的551号文件规定了塑化剂的相关标准，但文件实际上是针对控制违法添加。
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