腊八节时的红枣莲子腊八粥

作者:任波 分类:美食 时间:2014-01-07 15:19
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明天就是腊八节了,受欢迎的八宝粥你想好用什么煮了吗?莲子的营养很丰富,含有大量的钙、磷和钾以及多种维生素和微量元素。其中,所含的棉子糖,更是老少皆宜的滋补品。具有养心安神、益肾固精、补脾养胃的功能。再加入红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实等,最后还加了少许红糖调味,是一款既补血养颜又健脾养生的粥品。

食材:

大米、糯米、红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实、绿豆、燕麦、玉米碎、红糖少许

做法:

1.准备好所有粗粮。(具体根据自家所备的原料搭配)

2.准备好大米和糯米。

3.提前把莲子、大红豆、小红豆、薏仁、绿豆等需要浸泡的原料浸泡好。

4.浸泡好的原料加上不用浸泡的原料,一次性加入压力堡中。

5.倒入清洗干净的大米和糯米,并加入适量清水。

6.启动压力煲的煮粥功能即可,食用前调入少许红糖。(煮粥时最好提前煮,煮好后焖一刻钟至半小时左右,这样的粥更加浓绸,口感更好。如果喜欢煮得烂一点,就用豆蹄筋功能)

小贴士:

1.八宝粥做用的食材依据自家所备原料搭配即可,但不适合搭配不宜一起食用的原料。

2.莲子、红豆等较硬的粗粮需要提前浸泡。


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