把洋葱做成莲花的形状炸出来后呢，大家可以按照自己的喜好蘸各种酱料吃，沙拉酱、番茄酱等，或者洒上盐、胡椒粉直接吃也相当不错！还有就是要趁热吃，这种炸制的食品一凉了就不好吃了，特别是水分含量多的！

原料：

甜洋葱2棵、胡椒粉2勺、十三香1勺、辣椒粉2勺、盐1勺、面粉、鸡蛋1个

做法：

1、将洋葱一段切掉1cm直到纹路都切到

2、3、切口朝下，然后均匀地切开16份（先切4份，再各分成4份，不要切断）

4、用手小心地将洋葱瓣掰开

5、6、准备一个有盖子的碗，将调料放进去，然后放入洋葱，

7、8、盖上盖子正反多翻几次，让洋葱瓣之间都均匀地撒上调料

9、10、然后同样的方法将蛋液，面粉也均匀地分散在洋葱瓣上

11、然后将油锅加热至7分热

12、然后正反两面各炸3分钟即可！