干瘪土豆条的家常做法

作者:赵雅敏 分类:美食 时间:2014-04-15 11:55
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我喜欢吃土豆,有些同学可能觉得吃土豆容易发胖,其实不然。土豆富含营养,是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物,人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像马铃薯这样的“大众货”。其实,马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。今天的每日美食推荐就是干瘪土豆条的家常做法。




材料:土豆2个,香葱少许,姜3片,干辣椒2根,蒜2瓣




调料:酷客壹佰罗勒,烧烤料

准备工序:1.准备好材料。

2.这是酷客壹佰的罗勒,准备少许。(没有可不放,就只用烧烤粉也可)

3.土豆去皮后,切成粗条。

4.切好葱白,葱花,姜,蒜,干辣椒。




制作步骤:

5.水烧开后,把土豆条放入煮。

6.煮至7,8分熟即可捞出控水。

7.锅内倒油比平时的油量稍稍多一点,加热后,把葱白,姜,蒜,干辣椒放入煸香。

8.把沥干水分的土豆条放入,中小火慢煎。

9.煎至表面稍微变黄后,加入适量的罗勒,用筷子轻轻拌匀,继续煎2分钟左右。

10.最后出锅前,撒上些许的烧烤料和葱花即可。




小贴士:

烧烤料一般在超市的调料去都有的卖,价钱在3元/包左右。有了烧烤料来调味,就不需要加其他调料了。

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