韩式西葫芦饼的用料：西葫芦1个、鸡蛋1个、尖椒红辣椒各1个、面粉30克、小红辣椒1个。

韩式西葫芦饼的调料：色拉油、盐2克、小葱、糖5克、蒜蓉适量、酱油香油各一茶匙、白芝麻均适量、白糖适量。

1.将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味

2.鸡蛋打散，红椒和小青椒切圈

3.将西葫芦片沾上面粉，再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟

4.翻面再煎之前，再每一片西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀，既好看又能增加菜肴的口味，然后再翻面煎至金黄即可

5.将所有蘸料（葱末1大勺、蒜末1大勺、酱油1大勺、糖1茶勺、香油1茶勺、白芝麻适量）混合调匀，蘸食。喜欢吃辣可以加些辣椒粉