酸酸甜甜的番茄豆腐

作者:赵雅敏 分类:美食 时间:2014-08-18 11:49
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番茄豆腐,是我一直钟爱的一道菜。。。

话说我是一个超级喜欢吃豆腐的人,妈呀,有点歧义,大家自行理解哈:)

豆腐怎么吃都爱

这个番茄豆腐不是我独创的,却是我做的拿手的一道菜

酸酸甜甜的口感,很有那么点幸福的感觉




美食菜谱用料

豆腐1块

西红柿1个

油适量

盐适量

清水适量

白糖适量

香菜适量

番茄沙司适量

鸡精适量

蒜适量

葱适量

营养美食菜谱番茄豆腐的做法

1.豆腐切块,1cm宽,4cm4cm大小的片状

2.西红柿切小丁

3.大蒜切末

4.葱切葱花

5.香菜切末

6.起油锅,油五成热放进豆腐,中火炸

7.一面金黄之后,翻面煎炸

8.两面均炸至金黄后,捞出控油

9.锅里留少许油,放入西红柿丁炒出红汤

10.加入番茄沙司、盐、鸡精和白糖和清水,小火炖煮

11.放入炸好的豆腐,蒜末和葱花,大火收汁

出锅后,撒上香菜末即可


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