入秋空气干燥，除了要多喝开水，最好还能多喝一些温润的糖水，营养美食菜谱这款糖水味道香甜，具有健脾益气、宁心安神、滋补润燥的功效。

用料：板栗200g、桂圆肉50g、干百合15g、冰糖30g

山西特色美食做法：

1.百合用清水浸泡半个小时，桂圆去壳剥除果肉备用；

2.板栗用刀子在表壳划一刀，放入滚水中浸泡约5分钟，趁热捞出剥去外壳；

3.将浸泡好的百合洗净，放入锅中，放入板栗和桂圆肉，大火煮开后转中小火慢煮20分钟，最后加入冰糖搅拌融化即可熄火。