简单的食材任意搭配,太原特色美食总是能打造出不一样的美味来.....
用料
通心粉 90g
番茄 俩
(胡萝卜/青椒/黄瓜) 看个人喜欢
(杏鲍菇/金针菇) 看个人喜欢
油
蒜瓣
生抽
盐
胡椒粉
营养美食菜谱什锦炒通心粉的做法
准备好食材,番茄切丁,胡萝卜青椒黄瓜和菌菇都切丝;
先将通心粉煮熟,沸水8~10分钟左右,再过遍凉水沥干备用;
菌菇下锅汆烫熟捞起;
热油锅煸香蒜末,加入番茄炒出汁,盛出;
另起油锅,炒胡萝卜和菌菇,加入通心粉炒匀,盐和生抽调味,最后加青椒和黄瓜丝翻炒;
临出锅前加番茄汁和胡椒粉炒匀。