韩式辣酱是一种用辣椒苹果大蒜制成的酱料，初听起来好像很辣。其实和中国的辣味真有区别甜中带酸。太原特色美食色泽诱人，今天咱们就来copy一下韩范的辣酱炒年糕。

【食材】

年糕450克，韩式辣酱8克，番茄沙司8克，花生油1小勺，水150克，熟芝麻2克

【营养美食菜谱步骤】

1、准备好年糕，根据自己的喜好，把年糕切短、切细

2、锅里倒入一小勺食用油，待油温升高，放入一根年糕试一下油温，如果年糕周围冒泡就代表可以放入其他年糕了

3、放入其他的年糕条，翻炒均匀，保证每根都能贴着锅子煎上2分钟

4、凉开水倒入锅里，水位以没过年糕的2/3左右为宜，盖盖，大火焖煮2分钟

5、分别倒入番茄沙司，韩式辣酱，翻炒均匀，当汤汁浓稠时，即可出锅，最后撒上芝麻点缀