今天是愚人节，西方人的节日，并不是所有人喜欢这个节日。想过这个节日的朋友，请记住乐呵归乐呵，玩笑千万不要开过火，以免伤了和气，这里对这些朋友说声节日快乐！营养美食菜谱不想过这个节日也无所谓哈，人人都有选择的权利。不管过不过节，大家每天都要过得开开心心哒！

【原料】

荷兰豆100克，葱丝、蒜末、植物油各适量，食盐少许。

【做法】

1、荷兰豆去蒂和筋，洗净备用。

2、炒锅上火，倒油烧至四成热，下葱丝和蒜末，炒出香味。

3、放入荷兰豆，用大火迅速翻炒，炒至断生，加盐调味即可。

【贴心提示】

炒制时间不宜过长，否则会影响菜品的色泽和口感。

【太原美食网营养功效】

荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、

除呃逆、止泻痢、解渴通乳。