肌肤老了，你可以肉眼直击，于是费尽功夫专攻保养。但明枪易躲，暗箭难防，比如说人体内最大的免疫系统——肠道，你看不见它的衰老，却是后患无穷。单就维护肠道健康的头牌成分益生菌，你究竟了解多少？

看看你的肠子究竟有多老？

    肠道是人体最先衰老的器官，它的年轻决定了你整个人的年轻状态。经调查研究发现：肠道不健康人群的比例已占到70%以上，中国人尤其严重。近年来，20岁左右的年轻人肠道年龄呈明显老化趋势，而女孩子的情况尤其令人担忧，有些人如按她肠道年龄推断，称其60岁都不为过。现在已经有医院推出检测肠道年龄的项目，你也可以通过检查自己的便便来自测肠道健康状况。

    形状：正常的便便形状应该呈香蕉状或膏状，颗粒状、硬块状、泥状和水状的便便都在提醒你肠道出了问题。

    味道：便便的味道如同生化武器，那是因为蛋白质、脂肪太多，肠道里面的有害菌增加，导致臭味。

哪些人最需要补充益生菌？

    人体内70%的免疫细胞都在结肠内，而益生菌主要生活在结肠里面。我们现在经常会吃外餐，不吃早餐、吃饭又不定点，还有经常出差的人，特别是那种一去外地就便秘，那也是因为肠道面对不同菌种的变化，包括环境变化，都会令益生菌急剧减少；刚做完手术免疫功能低下，包括被辐射的人，癌症患者做化疗，多补充益生菌，好的免疫细胞可以长一点回来；吃饭又快又急，口腔内没有来得及消化，也会消耗你体内的益生菌数量。

拯救免疫力，没它不行！

它可以阻止身体免疫细胞失控

    我们身体内有一种细胞叫“调节T细胞”，它类似于指挥部，指挥免疫细胞去前线打仗，仗打完后就会发布指令说：我们回来吧。但如果它的数量不够，那就会导致免疫细胞杀红了眼，会继续攻击身体内好的组织，让发炎的症状一直好不了。慢性疾病，例如发炎，就是免疫细胞失去理智了，当给这部分人补充益生菌补了几个月之后，炎症会减轻，由于免疫力低下而导致的疾病，如果补充益生菌效果会非常好。

过敏性体质的救星

    补充益生菌可以拯救敏感性体质，因为体内的免疫应答细胞功能太低下，错把好的东西当成坏的东西，辨认不出哪些是好的，哪些是不好的，所以导致过敏的症状。补充益生菌的话，免疫细胞的数量会增加，从而提升免疫功能，过敏也就改善了。

帮助合成维生素

     益生菌可以合成维生素，比如维生素B族、叶酸，还有助于提高人体对于矿物质的吸收。

对妇科炎症也有效哦

    妇科炎症补充益生菌也特别有效，黏膜组织的健康跟益生菌最相关。连续补充一至两个月，就会有用。而抗生素会杀灭我们好的益生菌，会使身体变得更加敏感，甚至引发哮喘。

TIPS

酵素可以促进益生菌的发酵

    酶是细胞赖以生存的基础。细胞新陈代谢包括的所有化学反应几乎都是在酶的催化下进行的。酵素是一种酶，在肠道里促进消化，酵母里面含有酵素，产生一种菌，含有大量酵素的活菌，活性很强，但打开就要喝掉。它解决的问题是有针对性的，促进新陈代谢反应更好地进行，相当于人体内各种化学反应的一个催化剂，促使消化增加。酶缺少，新陈代谢就会比较慢，补充酵素会使益生菌的数量增加。单纯改善便秘的话，酵素更快。酵素可以促进益生菌的发酵，让益生菌的数量变多。

促进排泄，这些不可取

    最常见的番泻叶是引起肠道的过激蠕动，导致肠道失去它正常的功能，肠道本身的功能已经没有了。只要泻就是不好的。

补充益生菌，喝个酸奶就足够？

    首先，在超市里买的酸奶，因其便宜的价格，很难做到保护益生菌存活的包埋技术，不说储存的温度环境等问题，单就在它运输的过程中，很多益生菌就已经死掉了，再等我们买到家塞进冰箱之前，更是被毁灭得所剩无几。而且靠酸奶补充益生菌的效率很慢，只能说将它作为健康人士补充益生菌的一种途径会更有用。

益生菌的3种补充方式

    1.专门的益生菌补充剂，是由科学家在实验室里培育的，也是目前最有效的益生菌补给方式，但价格就稍微贵一些。

    2.补充食物：纳豆、豆腐乳、泡菜、酸奶、奶酪，只要发酵的食物，都可以很好地补充益生菌。

    3.益菌因子：有害菌喜欢的东西都是你爱吃的东西，好菌却喜欢吃素，像个道士一样，爱吃些寡淡的，虽然不能满足味蕾的需求，但人要有延迟满足的能力不是嘛！还有就是各种可以抗氧化的食物，例如含多酚的食物基本都是抗氧化的尖兵，蔬菜、水果、红酒、茶是好选择，再者粗粮中也含有很多益生菌。

益生菌真的很娇气

    1.在日本，单层包埋技术，价格都比较贵，它可使益生菌的吸收率达到60%，而双包埋技术则能达到90%，它在益生菌外面包裹了两层东西，一层是大豆蛋白，一层是植物纤维，为的是防止胃酸和胆碱将益生菌杀死。原来使用的肠溶性胶囊技术到小肠里面要6个小时才释放，现在已经被摒弃了。

   2.最好是冻干粉的状态，需要水冲，益生菌才可以醒过来，而且最好含有乳铁蛋白、膳食纤维，它可以帮益生菌去开道、清理环境。

是否补充得越多就越好？

    其实吃太多并没有什么用，虽然不会给身体造成什么副作用，成人一天补充100亿益生菌就够了，有身体问题的人一天大概需要补充300亿左右。

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