虽然整个夏天，你一边汗流满面一边义无反顾地吃了无数顿九宫格，但是，夏天吃火锅毕竟名不正言不顺！但是现在就不一样啦，贴秋膘迫在眉睫。今天美食攻略就带大家见识一下人丁兴旺的火锅洋派家族，快来看看哪款是你的菜？

【酸辣海鲜火锅】国籍：泰国

泰国菜一般都会让人想到类似冬阴功汤那种酸酸辣辣的味道，自然泰国的特色火锅也不例外，一般都以酸辣海鲜火锅为代表，里面会加一些天然的香料，像柠檬叶，香茅草，南姜等等，再搭配一些辣椒，汤底尝起来酸酸辣辣还带着些许甜味，往里头加入海鲜和蔬菜涮一涮，那吃起来味道简直是一绝。

【咖喱火锅】国籍：印度

提到印度食物，大家脑中必定会闪过一词——咖喱!没错!用“生命”在爱着咖喱的印度人，即使是吃火锅也用咖喱做汤底!虽然乍眼一看似乎味道不错的样子，但这么浓厚的汤底你们确定吃得不会腻吗？

【泡菜火锅】国籍：韩国

如果说印度人民是在用“绳命”爱着咖喱的话那么韩国思密达们就绝对是在用生命爱着泡菜!韩国的泡菜火锅可以算是思密达们的最爱之一了，用腌制了三天以上的老泡菜做原料，再搭配上牛肉，文蛤跟豆腐年糕之类的素菜。

【纸质火锅】国籍：日本

这个听上去似乎有点不可思议，俗话说纸包不住火，但是日本这个特质的纸包装，是不漏不燃的，这是日本近年流行起来的一种吃法。用特质纸张将底料和食材包起来放在火上，然后往纸中加水并点燃，这种火锅食材并无特殊之处，关键就是图个新鲜好玩。

【锄禾火锅】国籍：日本

这种火锅主料有牛肉片、鸡片、虾片、鱼片、猪排肉、猪腰片以及明虾等,配料有粉丝、鱼圆、菠菜、京菜、洋菜和色拉油等。其美食菜谱大全具体的食用方法是先点燃平底锅，等油烧热时将菠菜和洋葱等放入锅中拌炒至八成熟，再放入白菜梗同炒，加白糖和酱油。待全部炒熟后再把自已喜爱的各式主料加放到锅中煎熟。一边食用一边煎煮，吃到一半时，再加入一些鲜汤煮熟，加佐料后再在鲜汤内涮以主料食用之。

【冰淇淋火锅】国籍：美国

这个吃法比较奇葩但操作起来很简单，底料当然是巧克力酱，然后把冰淇淋放在火锅里涮一下，这时冰淇淋就像冰糖葫芦似的，吃起来外热里凉，既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，别有一番滋味。

【芝士火锅】国籍：瑞士

吃惯了中国味道浓烈的火锅的人可能会觉得这种瑞士芝士火锅过于简单，芝士做锅底，吃的时候用长柄叉子，用叉子叉上一块面包，再沾上芝士，先会有浓浓的奶香留在唇齿之间。

【巧克力火锅】国籍：意大利

巧克力火锅具体做法就是在小火锅内放入巧克力、鲜奶油、白兰地酒，再将整只小火锅放入平底锅内，用水溶法将巧克力加热溶解，慢慢搅拌至浓稠状，然后锅底就完成了，接着就是放进各种切成块的水果。

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