自己在家也可以DIY出美味的鳗鱼饭-刘静-优府信息技术股份有限公司-拓荒族

自己在家也可以DIY出美味的鳗鱼饭

作者：刘静分类：美食时间：2012-12-31 10:57

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1.鳗鱼洗净切鱼片，擦干水分，两面拍一层淀粉，锅热油，把鱼两面煎黄；2.水:酱油:红糖:料酒=8:2:1:1，调出一碗汁儿；3.调好的汁儿倒入锅里，中火烧开，煮到鱼片熟了，酱汁冒泡泡，关火；4.米饭盛入碗中，浇汁儿，铺鱼即可。

鳗鱼饭

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