舌尖上的美食——奥尔良烤翅

作者:罗红霞 分类:默认分类 时间:2012-08-10 17:24


倍有面的宴客菜--奥尔良烤翅

                         

     奥尔良烤鸡翅相信人人都喜欢,

     在家自己做烤翅,

     其实非常地简单,

     零厨艺也不会失手,

     用来宴客也倍有面子。

     每次家里来客人,

     都要点这道菜,

     两斤鸡翅大概二十多个正好一烤盘的量,

     百吃不厌。

     无论是姐姐、妈妈家里来了客人,

     都要帮着烤些鸡翅送去。

     甚至有一次小侄女过生日,

     也央求我烤了两大盘带去学校和同学分享。

     我是在淘宝网购了奥尔良烤翅的料,

     烤出来胜于KFC,

     而价钱却便宜很多呢。

     烤好的鸡翅,

     精心装盘,

     客人来了看着也养眼,

     好心情自然好胃口。

     不信你也做做,

     保证你一定成功!

                    

 材料:鸡中翅两斤、老抽少许、奥尔良烤翅料、调和油小半碗、蜂蜜小半碗

 步骤:1.鸡翅洗净,用到在鸡翅的正反面划几刀口,好腌渍入味;

            2.按比例加奥尔良烤翅料和少许老抽入冰箱腌渍一晚,中间需翻拌几次;

            3.烤盘铺上锡纸,排好烤翅,每个烤翅正反都刷一层油,再刷一层蜂蜜;

            4.烤箱180°预热,烤盘中层烤20分钟;

            5.取出烤盘,鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤15分钟即可。


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