美食菜谱大全看上网红甜食星空棒棒糖蛋糕很久啦！但总感觉会是那种卖相好看却不好吃的伪网红，今天决定DIY一次星空棒棒糖蛋糕！

用料

低筋面粉60g、鸡蛋2只、黄油20g、细砂糖45g、白巧克力200g、食用色素红、蓝、绿、黄、柠檬汁少许。

步骤

1.蛋白低速打至粗泡，滴入几滴柠檬汁，细砂糖分3次加入蛋白内，打至硬性发泡

2.加入蛋黄，速度打发半分钟

3.筛入低粉，＂J＂字拌至无干粉即可

4.加入液化的黄油，拌匀

5.装入裱花袋内，裱花袋剪一小手指大的小孔

6.挤入棒棒糖模，轻震几下

7.插入棒棒糖棍，别插太深

8.烤箱预热180度上下火20分钟左右

9.白色巧克力币隔50度水融化，小火保持水温

10.棒棒糖出炉马上脱模，一个个分别插入巧克力液内，均匀地沾上巧克力液放凉

11.剩余的巧克力加入红色、蓝色、绿色、黄色食用色素，用牙签随意拌一下

12.棒棒糖蛋糕插入彩色巧克力液内，轻一圈后提起插在模具上放凉

13.打上蝴蝶结，可以送给自己的亲戚朋友哦