中国的文化源远流长，特别是美食文化，就够我们学一辈子了。和外国人不同，中国人吃法使用筷子，又叫箸。古代一般是竹子做的，特别环保生态健康，也特别优雅。我们就比西方人文明多了，他们用刀叉，搞得吃饭就像打架，很不文明。作为中国的饮食文化的重要组成部分，使用筷子被赋予了很多民俗和文化色彩，这里面有很多禁忌，作为中国人不得不知，不要在使用筷子的时候不注意礼仪，而破坏了别人对你美好的印象。

1.三长两短。就是把筷子长短不齐地放在桌子上，这种做法最为忌讳。这叫做三长两短。三长两短是很不吉利的说法。因为棺材就是用三块长模板两块短木板做成的。长辈会以为你盼着他们早死。

2.当众上香。就是把筷子竖着插在碗中，像在香炉中插着香一样。中国人给什么人上香，很显然是给逝去的先祖上香，这又是咒人早死。而死在中国文化中是很忌讳的事情。

3.用筷子敲打碗盘。有的时候孩子好奇，喜欢用筷子敲打碗盘，这也是很忌讳的事情。这容易引发人的联想，因为只有乞丐才会敲着碗盘要饭。

4。交叉十字。吃饭的时候把筷子交叉着放，这被认为很不吉利。因为古代官府处决犯人的时候，总会用叉字的符号来代替。

5.筷子落地。中国人相信举头三尺皆神明，我们的祖先在时刻关注并护佑着我们。如果我们在吃饭的时候，筷子掉在地上，发出了声音，这样会惊扰了我们的祖先，这会被认为大不敬。但筷子掉在地上，是很常见的事情，如何补救呢？通常的做法是在地上画十字，表示抱歉，让祖先原谅。

6.执箸巡城。就是在吃菜的时候，拿着筷子满桌子找菜，一会儿停在这个菜上，一会儿停在那个菜上，好像不知道哪里下筷一样。这被认为是不尊重别人没有修养的表现。

7.迷箸刨坟。就是手里拿着筷子不停地在各种菜里扒拉，就像是盗墓贼刨坟一样，极端不雅极端不敬。

8.定海神针。这是用一只筷子去插菜，比如你吃万三猪蹄，吃鸡的时候，但是这样的做法被认为是对其他人的大不敬，除非你想打架，否则还是不要这样做了。