靠山吃山，靠水吃水。随着太行山大峡谷旅游的兴起，南平头坞村打起了旅游的主意。

但与贵州、甘肃等地的深度贫困不同，壶关县作为国家扶贫开发重点县，地处太行山南段、平均海拔1252米，并没有因山西省的煤炭资源而受益。恰恰相反，这里的自然资源贫乏，且属典型的干石山区，当地的贫困户只能种植一些玉米，但收成不佳。

这时，又一个关键人物走进了我们的视野，她就是山西广播电视台驻村扶贫工作队队长石怡松。石怡松带领她的队员，多方考察，精密策划，提出了发展南平头坞村全域旅游的一揽子方案：

将全村依山布局、错落有致的500多栋旧民房全部涂成彩色，把沿路和沿街的主要墙壁画上当地盛产的各种花卉，形成南平花坞，吸引游客驻足参观；成立南平花坞旅游公司，形成集农家乐、民宿、民俗表演、潞绣、山货、旅游纪念品销售为一体的旅游服务体系，把游客留下来进行消费。从进村到出村，沿路两旁的所有坡地全部种植中药连翘，家家户户开始酿酒，开花时节花飘香，伴随着酒香，嫩芽初上采茶忙，秋季采摘连翘果，搬运酿造好的白酒，带动了南平头坞村经济的迅速发展。