现在的天气越来越冷，每当小编下班回家的时候，都会冻得浑身发抖，这时候小编就在想，如果要是有一顿热腾腾的饭菜能让小编吃那一定是非常的幸福，小编平时在家里也是自己做饭，但是做饭却成为了一件令小便非常头疼的事情，因为小编不知道吃什么，也不知道什么东西好吃，相信很多的朋友们和小编一样都有着这样的困惑，不知道平时该做什么饭菜，所以小编很乐意给大家解决这个困惑。

蟹味菇，是菇类的一种，它对人体非常的好，所以在餐桌上也能够常见，油菜，相信大家也不陌生，它被人们称为绿色食物，随着生活水平的提高，人们经常会吃一些鸡鸭鱼肉，但是总会吃腻的，所以小编在想，如果要是给大家做一道素菜，会不会让你垂涎欲滴，今天小编在这里向大家介绍的素菜是蟹味菇炒油菜，非常的好吃，而且营养健康，接下来就和小编一起来看看这道菜的做法。

用料：蟹味菇，油菜，葱姜蒜，食用油，蚝油。

第一步：处理食材，把蟹味菇去掉根蒂清洗干净，把油菜掰开把葱姜蒜准备好放到一旁备用。

第二步：锅中放入锅中放油，等油温六成热把葱姜蒜放入锅中爆炒超炒出香味。

第三步：把蟹味菇放入锅中，翻炒均匀之后把油菜放入锅中加入生抽调味出锅前加入适量的食用盐。

这样一道美味的蟹味菇炒油菜就做好了，不仅营养美味，而且非常的简单，按照给的步骤做这道菜，会非常的好吃，如果要是不喜欢吃大鱼大肉的人们，就可以试试小编给这道菜。