这种就是好的辣椒树，叶子张的很开。大家看这边的，像这种辣椒树很快就会挂掉的，根系肯定出了问题，最多三五天就干掉了。

大家好，有些日子没有跟大家更新视频了，今年的上半年我在村里做了一次尝试，免费给乡亲们发放了1万株的辣椒苗。辣椒是村民种出来然后再回收，再把它晒成干辣椒。我觉得这种模式是很好的一条发展的道路，因为可以统一回收，统一做成标准品。

加上这些都是自己家里面、地里面种出来的绿色健康食品，应该会广泛的受到消费者的好评。于是我去年就跟村里做了汇报跟计划，今年就开始了辣椒的尝试。我觉得今年如果顺利，明年我的目标至少会种到10万颗，甚至是更多。而且将来可以依托辣椒产品生产出其他的更多的绿色健康的农副产品。

一棵这样的辣椒树可以结3斤以上的新鲜辣椒，能够结到9月份，9月份之后就相当于是扯树辣椒。扯树辣椒一般不会把它拿来晒干辣椒，13斤到14斤就可以晒1斤干辣椒出来。也就是说今年至少可以晒出2000斤的干辣椒，卖45块钱一斤有八九万块钱的产值。

去掉辣椒的采购费用、人工还有包装、快递，大概能够装到四五块钱一斤左右，大概的收入有个万把块钱。果然大水之后就会有大旱，大家看看地上面土都已经开裂了，很多的辣椒树都已经挂掉了。

这边是博庆食品厂，这个厂主要是我冬天用来生产腊鱼的，去年冬天做了个七八千斤，其他的时间这个厂就处于停滞的状态。这个厂里面投了到现在应该已经超过了70万了，整个房租、一年是1万2。我想大家就知道为什么要生产农副产品的原因，如果是光靠冬天这一季做这么一点腊鱼出来，都不知道成本何年马月能够收得回来。

干辣椒是湖南的特产，农村里面每家每户都会去做的。流程就是把新鲜的辣椒过一道开水，剪开，再把它晒干，到冬天的时候用来煮鱼、煮肉还是非常好的。我一讲到吃就流口水，尤其是用来冬天里面煮火锅。所以我说干辣椒是湖南益阳的一道名菜，一点都不为过，家家户户都喜欢吃。真的是冬天的时候一家人在一起热气腾腾，非常好的一种农村里面的食材。

为了上干辣椒的整个厂里面花了6万多块钱搞装修，有四间这样的房子，这都是重新装修的，还没有算肉爷、肉妈家里面吃饭的费用。但是今年的雨水真的太多了，而且前面下了有一个多月的雨，天天下。辣椒的根是不能够长时间的泡在水里面的，而且晒干辣椒至少需要两天的太阳，不然就坏了或者颜色上就不好看。

这是今年做的干辣椒，今年辣椒产品线就不准备上了，现在树都没了，产量这一块完全跟不上，靠天吃饭。而且第二个是天气太热，站在这个里面汗直流，在厂里面干活的这些都是老人家，很容易中暑，所以想想就算了。这些到时候在厂里面冬天的时候用来煮鱼、煮肉吃，在这里坐一下，外面天气很热，晚上要去安化，肉爷要留我吃晚饭。

讲讲这几年的心得，回家创业再过18天就满6年了，前面是搞养殖，天上飞的地上跑的，轮翻养了个遍，刚开始回家的时候妈妈跟我讲，她说农业干不得，我偏不信，我觉得有自媒体互联网的加持，属于农村人的发展的时代来了。

于是我到大山里面建了很多的养殖基地，大家也都看到我们在不断的布局自己的产业，就想着一马平川，出人头地，青云之上。就咱们这个村里面就60%以上都是老年人，而且在我们这里上班的时候几乎都是60岁以上的这种老年人，我们有用不完的地，我们有用不完的人。

我真的觉得自己天时地利，人和都占据了，可是我们为什么就是发展不起来？刚开始的时候回家信心满满，到现在感觉自己做什么事情都感觉到害怕，感觉自己做什么事情都做不起来。走了去肉爷家里面走，这个就是干辣椒炒肉，这个是干豆角，这个里面放了紫苏的。我好多天都没有到肉妈家里面吃饭了，那我们就吃饭。

这个视频就到这里，感谢大家。