周末回了一趟农村老家,发现了村头的面粉磨坊正排着长队。好像从我上初中起,这样排长队的情况再也没有看到过了。
大家带着自己种的小麦,来打磨成面粉。排队的有老人也有年轻人,嘻嘻哈哈地聊着天很热闹。大家都说自己打的面粉吃了对身体好。虽然也没有买的那么白,但是做成馒头、面条别提多香。
奶奶说,很多年前村里都不种小麦了。不知道什么时候开始,大家又开始种起了小麦,甚至还有人种起了高粱。
而且现在村里家家户户都开始自己买板油、肥肉回来自己熬油吃了,很少去超市买那些玉米油、调和油了。镇上的土猪肉本身就是瘦少肥多,以前肥肉都没人买,现在去晚了肥肉都买不到。
我笑着问奶奶,现在大家都不怕三高啦?专家都说猪油吃多了对身体有害呢!
奶奶笑着说道:不知道哪个坏心眼的说猪油不好,村人慢慢开始都不吃猪油了。我都89了,吃了一辈子了,啥问题没有。
17岁哥哥说:说明面粉厂的面粉添加剂太多了,大家都知道,面粉还能自己做主,所以大家都自己种自己磨。
7岁妹妹说:为什么超市里的面粉这么白,自己磨的面粉要黄黑很多呢?为什么要把面粉弄的这么白呢?
爸爸说:现在有农村可以回比什么都强。自己磨面,自己种田,自己榨油,自己种菜最安全!
我说:高科技给我们的生活带来了很多方便,但是同时也带来了很多潜在风险。自己磨面,重新吃回猪油,说明了咱老百姓觉醒了。
说明大部分老百姓都已经觉醒,在尽自己的能力范围下,尽可能选择健康的食物。比如自磨面粉、自己榨油、选择没添加的零食等等。这也是一种意识的觉醒,一个好的开始,不再被某些专家忽悠了。
你们那有什么变化呢?