图为村民们正在晾晒红薯粉条。沈宇晴 摄

初冬时节，天气渐寒，正是红薯粉条加工的黄金时期。

近日，在迁西县太平寨镇马家峪村红薯粉条加工厂，村民们正忙着搅面、漏粉、缠粉、晾粉。

村民们晾晒的红薯粉条。沈宇晴 摄

“我们家种植了20多亩的红薯，通过自己加工出售粉条和给村民代加工制作粉条，大大提升了红薯附加值，一年下来能收入16万元左右。”马家峪村红薯深加工带头人崔建立说。

村民们正在漏红薯粉。沈宇晴 摄

近年来，迁西县太平寨镇着力让村里的老手艺焕发新生机，大力发展粉条加工、薯干加工等红薯深加工产业，努力让传统手工艺成为当地农民增收致富、乡村全面振兴的新引擎。