韭菜、葱、大蒜这三种蔬菜，上锅蒸过或者炒过后，所散发出的香气还是非常诱人的，由于种植比较简单，而且这三种蔬菜都有着相同的特点，所以一般情况下都会一起进行培育。

但在种植的过程中，我们也不能仅仅只会给水就可以了，有时候还需要施一点肥，这样才能保证植物能生长得更好。

不过一些新手种菜的在施肥的时候需要特别注意，因为使用不当的肥料会使叶片发黄，严重的话还会导致根部腐烂，那么有哪些肥料是不合适的呢?

生肥。

其实最不适合施给韭菜、葱、大蒜的肥料就是生肥。

我们都知道，生肥是指未经发酵的肥料，像人粪尿、猪粪等，都是生肥的一种，都还带有非常浓烈的臭味。

而腐熟过的肥料也就是成了熟肥，这种发酵好的熟肥虽然有点腥味，但是味道要小很多。

这主要是因为在施肥的时候，人粪尿、猪粪中含有各种细菌等东西，这些东西在施给植物根部后，很容易就会在土壤中快速繁衍生出许多蛆虫。

它们经过消化后，会变得更加贪婪，然而它们的主要食物来源就是植物根系，这样一来，植物根系就会被蛆虫咬出许多洞，从而导致植物营养供给不足，走向死亡。

而同时，还有一种叫做根结线虫的东西，它们是一种寄生虫，可以在韭菜、葱、大蒜等植物根部产生结瘤现象，这种现象主要用叶片颜色深浅来表现，如果叶片颜色比较深的话，就说明植物结瘤现象比较轻，不会影响植物同时带来的丰收，如果叶片颜色比较浅的话，那么植物也就处于濒死的状态。

而这种寄生虫也是通过施肥到土壤中繁殖出来的。

所以说，施用生肥不仅会给植物带来危害，还非常容易招致病害，所以，在种植韭菜、葱、大蒜的时候，不要施用生肥。

碳酸氢铵。

碳酸氢铵这种化肥其实都是属于速效肥，速效肥也就是含有氮成分比较高的一类肥料。

适量施用含氮量高的速效化肥能够有效促进植物的生长，因为植物生长就需要氮元素，而这类肥料能很快补充植物对氮元素的需求。

但如果施用过量的话，就会导致韭菜、葱、大蒜这些植物出现各种情况，其中之一就是韭菜、葱、大蒜的根系又会有一层薄薄的膜包裹住。

而这种情况会使植物失去对营养和水分的吸收能力，因此植物会逐渐枯萎最终死去。

同时，施用这种肥料时就好比给韭菜等植物上一个冰冷的毒手。

因为当速效肥接触水后，会与水发生反应，释放出二氧化碳和氨气。

说氨气是毒烟并不过分，接触到它就足以致命，更何况作为植物，它能承受吗?

因此，为了保证植株的健康生长，我们应该尽量少用或者不使用碳酸氢铵这类肥料来施肥。

其次，有很多新手种菜的人觉得豆渣比豆饼便宜，于是就把豆渣直接施到韭菜等植物的根部，其实这样是不对的。

豆饼不仅价格贵，而且它是经过发酵后再进行使用，所以它不仅能达到很好的施肥效果，对植物本身也没有什么伤害，并且能够有效地防止病虫害，是绝佳的有机肥。

但是豆渣就没有这个效果了，豆渣里含有非常多的豆荚虫卵以及红蜘蛛卵，如果把这些直接施到土壤中，很容易就会孵化出来。

同时，豆渣中还有很多害虫，使植物产生病叶，并且可能会带来其他危害。

与豆饼相比，豆渣不能起到太多作用，因此我们不能小看只有发酵这个过程，在这方面一定要认真对待。

合适肥料。

我们才说了那么多不合适施用在韭菜、大蒜和葱上的肥料，那我们有没有什么合适它们的养分?

当然有，我这里推荐两个，可以说非常适合韭菜、大蒜和葱生长的养分，一般经常种植这些植物的人肯定心中已经有数，那就是农家肥和草木灰!

首先来讲农家肥，农家肥可以分为两种，那就是经过发酵好的鸡鸭粪、猪粪等堆肥和经过发酵后的各种堆肥。

堆足够多后，用塑料袋包起来，再用土埋上，然后耐心地等待两个月左右，就能让鸡鸭粪、猪粪中的腥味减少很多了。

除了自己制作外，也可以到市场上去采购，由于当前养殖业越来越普遍，因此市场上卖有机肥的地方也越来越多，很容易买到合适自己养殖片区的鸡鸭粪、猪粪进行施用。

第二个就是草木灰，其实草木灰既可以作为一种有效的有机肥料，也可以作为防虫神器，对植物根部生蛆虫起到一定的防治作用，同时还能增加土壤中的钠元素，提高土壤质量，并且，草木灰能起到杀灭真菌、灭虫卵等作用，不仅能让蔬菜长得更健康，还能保证这些蔬菜能够平稳丰产。

韭菜、大蒜和葱作为我们生活中最常见的一些蔬菜，可以说是不可或缺的一部分，不同于现在越来越多的新型有机肥，我们如果想要让韭菜、大蒜和葱种得更好，更应该好好利用一些传统有机肥达到好事多磨效应。