今天给大家分享一道不太一样的美食，我闺蜜发明的鸡蛋沙拉酱。
第一眼看到我就认定它是黑暗料理，妥妥的，鸡蛋加酸奶可以理解，为啥还有生抽。
闺蜜一脸自信的告诉我，放心，不黑暗，很好吃。
看着它搭配吐司做成三明治，我迟迟不敢下嘴。架不住她一直劝，忍着尝了一小口。
别说，还真的挺好吃的，鸡蛋Q弹，酸甜酱汁，一口接着一口，根本停不下来。
一开始我还嫌弃得不行，没想到打脸时刻来得这么快，真的好好吃。
做法超级简单，早起10分钟把鸡蛋煮熟，剥壳，切碎，放入碗中加酸奶拌一拌就能吃。
加吐司做三明治，或者夹馒头，发面饼吃都可以，非常百搭，一点都不黑暗。
更主要的是它低卡低脂，蛋白质+碳水，直接当减脂餐吃都没问题。
早餐不知道吃什么的朋友看过来，只是做法有点雷人，味道真的超级棒。
食材有鸡蛋，酸奶。酸奶可以选无糖，也可以含糖，看个人需求和口味。
鸡蛋冷水下锅中小火煮8分钟，焖2分钟。这样煮出来的鸡蛋是溏心的好吃。
把鸡蛋壳剥掉，倒入一小杯的酸奶+1勺生抽+黑胡椒粉，把鸡蛋捣碎拌匀就可以吃了。
不用质疑生抽的参与，在潮汕地区，很多水果都是蘸酱油吃的，比如荔枝，菠萝，杨梅都是配酱油，别有一番风味，一点都不黑暗。
就这样简简单单，又是营养丰富的一餐，甚至还有点上头了，越吃越喜欢。
有条件的话在吐司里面再加一片芝士片，那就更香更好吃了。
小伙伴们，不诓你们，一点都不黑暗，不信你们试试看，口感真的还不错呢。
校对 黄豪
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