本报讯（记者 刘雅倩）昨日，记者来到万地的一家自助餐门店，看见顾客用餐后的桌面上留下了不少未吃完的食物。工作人员介绍，为减少食物浪费，餐厅在顾客用餐前便收取了押金，并在取餐时提醒顾客按需取量，但部分顾客出于“吃回本”的心理，往往会一次性取用过多的菜品，最终导致浪费。

近年来，“反对浪费、崇尚节约”的理念深入人心，“光盘行动”在社会各方努力下取得显著成效。但是随着宴请消费需求增长，一些超量点餐、餐后剩余食物未打包等浪费现象时有发生，食物浪费仍不容忽视。

在市区某单位的职工食堂，记者同样发现了浪费现象。为倡导节约，食堂推出了半份菜和小份菜等服务，并在墙上张贴了“光盘行动”的标语。然而，餐车里依然堆满了剩饭剩菜，许多职工正将吃不完的食物直接倒入了垃圾桶。

在走访过程中，不少餐厅工作人员反映，虽然餐厅推出了“小碗菜”“半碗菜”等措施，同时也会根据用餐人数给出点餐具体建议，但超量点餐造成的浪费仍时有发生，特别是在一些宴请场合，浪费现象尤为严重。对此，餐厅也会提醒顾客打包剩余食物。

民以食为天，食以粮为本，“节约粮食”是中华民族的传统美德，每一位市民应从自身做起，认真践行“光盘行动”，杜绝舌尖上的浪费。同时，商场管理方也应加强引导和监管，引导顾客文明理性消费，共同营造更加节约、环保的消费环境。