每晚10点，喧嚣了一天的城市开始安静下来。在湖南怀化市鹤城区，上晚班的外卖员、快递骑手、出租车司机、环卫工人等，他们的晚餐有一个新选项：去食为蒸吃免费的公益盒饭，这里每晚会供应50至100份不等的盒饭。

从2023年下半年开始，食为蒸推出的公益餐，已累计送出近万份盒饭。36岁的老板史超是怀化本地人，从事餐饮行业已有11年，他说：“能帮助到他人，自己感到很开心、很值得。”

（△2023年下半年，史超发起公益盒饭活动，累计已送出近3万份免费盒饭。图为史超）

免费送盒饭是作秀吗？当“大善人”会不会亏损？会产生浪费吗？这家小餐厅在网络上走红后，不少人赞扬老板有大爱，但也有不少质疑声出现。4月28日晚，潇湘晨报记者与这家餐厅的老板史超进行了对话。

（△4月28日晚，史超和店员在店里准备公益盒饭。）

史超表示，最开始做的时候，确实有质疑的声音，但史超觉得这也是意料之中的事，毕竟公益餐刚刚起步，有人担心作秀也正常。“但是太多的声音我并不是很想去听，做任何事情也不奢望让每一个人都满意。”史超介绍，最开始发餐的时候，有些来领餐的人，还不一定领情，有些人希望能挑选一下菜品。但是大部分人还是感谢自己，让他感觉到做公益餐是有意义的，可以帮助到真正需要的人。

如今，面对网络上的一些评论，史超已经淡然了许多。他觉得，只要坚持自己的初心，把事情做好，其他的都不要太在意。

潇湘晨报记者曾永红 周翼 怀化报道