记忆中的味道

作者:高晓斌 分类:美食—美食百科 时间:2012-09-14 11:11

   

 

    本来就喜欢桂花,记得以前在初中的时候,学校里植了一株金桂,一到秋天,偌大的校园就会被小小一棵树整个儿熏染,甜香沁人,和着凉风,连上课的时候都觉得心旷神怡,以致我到现在,一想起母校,就好像又闻到熟悉的桂花香。一次去江苏常州游玩,正是凉爽。在三轮车上闻到一阵异常清甜的香味,引得我循着味道驶过去。看清是一位衣着朴素的老伯在街边守着一个卖桂花糕的小摊子。我很幸运,去得时间刚刚好,老伯掀开木质的盖头,一阵水雾腾起,又见他轻轻揭起一块白色的湿布,烟雾缭绕下终于看到了桂花糕的庐山真面目。奶白色的手工桂花糕,外层嵌着零落的嫩黄色桂花末,小巧巧的模样,又纹理精致,上面用磨具压出了花瓣的模样,正中间描上一点红。价格非常便宜,我捧着一小袋还在微微冒着热气的桂花糕上了在一旁耐心等我的三轮车。一口下去,松松软软,清新香甜,里面的豆沙被磨得细细滑滑,入口即化,并且一点儿也不腻,伴着刚出炉的暖意和绵软,让人意犹未尽!三轮车又已经远了,第二天守着时过去老伯却没有再出现。希望有幸还能再品尝一次这样的原汁原味!但是也说不定留一点遗憾也留住一辈子的安静记忆。




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