做法：炒口味：茄汁味
难度：初级入门人数：2人份
准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟

土豆2个   西红柿1个

调料：食盐适量   姜适量   植物油适量

番茄土豆片的做法：

1、番茄切片，姜切丝，如果喜欢脆的，或者锅不是不沾的，可以泡一下土豆片

2、炒锅里放油，煸香姜丝，放入土豆片不断翻炒，炒至有些透明

3、放入番茄块，加一些盐，小火烧

4、加一些盐，烧入味即可

1、如果用的不粘锅，土豆片不泡也行，喜欢脆一些的就加白醋泡泡。

2、炝锅的材料，葱姜蒜都可以，都好吃，看个人喜好了。

3、如果希望颜色更红一些，加点生抽一起烧。