海南月饼小作坊臭气熏天

作者:高晓斌 分类:美食—饮食健康 时间:2012-09-28 11:20




    一幢一层一百多平方米的平顶房,几名工人“打赤膊”,徒手制作月饼。站在房间外,臭味马上迎面扑来,而屋内摆满各种月饼配料,显得拥挤不堪。不一会儿,这家作坊生产的月饼,配上精美的包装盒被运到琼海市场销售。

   这是琼海市工商质检部门对琼海月饼市场检查的一幕。在检查过程中,执法人员发现名为红光月饼厂生产的月饼,仅在月饼外盒上简单标注了一个生产日期,而在月饼塑料包装盒上并无生产日期,涉嫌生产伪劣产品。随后,执法人员对这家月饼作坊展开了检查。

    在琼海嘉祥街街口几处月饼零售点,琼海市工商执法人员对市面上所销售月饼的生产日期、检测结果、包装规范等逐一进行检查。当执法人员要求提供月饼质量检测报告的程序时,几家月饼零售商家没有一家能够提供正规检测报告,还有部分商家称自己只负责卖,检测报告在生产厂家老板那里,合不合格他们并不懂。据琼海市工商局相关负责人介绍,根据规定,厂家生产的月饼,需要送往质量技术监督部门检测,获得合格的质量检测报告,方可上市销售。但当天的检查中发现,大多数商家对此意识淡薄。该局将逐一清点销售市场上没有合格检测报告的月饼,并进行处罚。

    在25日上午的检查过程中,执法人员发现一家名为“红光月饼厂”生产厂家,在生产日期标注上存在问题,涉嫌生产伪劣产品。随后执法人员根据月饼盒上的地址,找到了这家月饼生产厂家,对其开展突击检查。 这家月饼厂藏身在琼海市内富海北路北三巷内一幢民房内。通往民房的是一条只有三米宽的小水泥路,民房周围是一片空地,空地旁几颗槟榔树下还建有一个猪圈。

    这幢民房总共面积只有100多平米,却被分割成几个工作间,每个工作间内均摆满了生产月饼用的各种配料。在进门口的工作间内,几名工人忙着用包装盒包装已经生产好的月饼。而在另外一工作间内,两三名工人正在月饼生产流水线上操作。这些直接拿捏月饼的工人,不仅没有带手套、口罩,而且还有两人赤膊操作。随后赶来的琼海市质量技术监督局执法人员发现这一情况后,执法人员随即找到该饼厂负责人,并指出小作坊存在严重的脏乱差情况,并现场责令小作坊停产整顿。

      


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