从河北省唐山市政府食品安全委员会办公室了解到，这个市一年来共检出含“瘦肉精”检验报告138件，现已查清结案105件，有力震慑了食品安全违法犯罪行为。

    唐山市政府食品安全委员会办公室成立一年来，累计抽检“瘦肉精”24万批次，送检近1万批次。制定完善了有奖举报、工作约谈、黑名单制度等工作机制。到目前已召开三次“瘦肉精”案件公开处理大会，依法判决5人，行政处罚132人。

    据了解，唐山市科技局不断加大农产品检测技术科技项目的组织实施力度。这个市承担的“瘦肉精”检测技术集成与示范项目通过专家鉴定，成果达到国内领先水平。研究创立了“瘦肉精”在生猪养殖、运输、屠宰等多个生产环节中的“快速＋确证”集成检测模式。