一直对鸭肉有着很浓厚的兴趣，也许小时候我经常用鸭汤给他煮蝴蝶面有关系吧，反正对鸭肉的各种做法，珠珠都是很爱吃，烤鸭他能吃三张荷叶饼，鸭胸饭他能吃掉整整一大块鸭胸，如果要是老鸭汤，他能喝上两碗外加吃一只大鸭腿。鸭肉营养很丰富，含有人体必须的八种氨基酸，不饱和脂肪酸及多种营养素，对于爱上火的孩子来说，适量的吃些鸭肉是再好不过的了。

食材：主料500g鸭子 配料700g酸萝卜调料 10g葱 10g姜 5g花椒 20g红枣 15g枸杞 20ml料酒