1.功效：玫瑰花不仅是观赏花卉中的珍品，含苞待放的花蕾，还是药苑中的良药。玫瑰花是著名的理气、活血、调经药，具有行气解郁、活血、止痛等功用。

2.食疗：玫瑰花烤羊心

【疏肝解郁不用愁】

为什么要选用羊心呢?中医里有句话叫“肝藏血，心行之”，什么意思呢?祖国医学认为，动物脏器是“血肉有情之品”，“以脏补脏”，容易产生“同气相求”的效果。所以这里的羊心主要是用来补心的。

【具体做法】

可取鲜玫瑰花50克(或干品15克)，羊心1个，食盐适量。

将鲜玫瑰花放入小锅内，加入食盐，煎煮10分钟，待冷备用。羊心洗净，切成长5厘米、宽3厘米、厚约1厘米的小块，穿在竹签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上烤炙，烤熟稍嫩即可。

【注意事项】

与食疗相比，要防治情绪抑郁，调摄情志是非常重要的部分，所谓心病还需心药医。郁闷的时候，别窝在屋子里，出去散散心，散散步。

1.功效：由于菊花开在深秋，赋得秋凉肃气。具有散风清热，平肝明目的功效，可用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等病症。

2.食疗：菊花酒

【延年益寿的良药】

菊花除可以用于泡茶外，还可用于酿酒，菊花酿成的酒，醇味无比，其妙无穷。菊花酒是养生治病的良药。

用菊花酿成的菊花酒是历来受养生者喜爱的强壮剂之一，它不仅可延年益寿，强身壮体，而且还可兼治头晕、咳嗽、便秘等病症，实为居家养生之良品。

【具体做法】

把杭白菊2000克、枸杞子500克、当归500克、生地黄1000克加水适量煎汁，用纱布过滤后待用。用糯米3000克，淘洗后加清水适量煎至半熟，沥干。与菊花药汁混匀蒸熟，拌入适量酒曲，装入瓦坛中，包好发酵，直发到有甜味时即成。

【对于有便秘的人】

可用制成的菊花酒10毫升，胡萝卜或卷心菜榨汁60毫升，苹果榨汁约100毫升，蜂蜜适量。先将前三味调和，再据自己的喜好加入适量蜂蜜。此剂既可祛便秘腹胀，又可强精健体，可谓一举两得。

月季花

1. 功效：“只道花无十日红，此花无日不春风。”月季花美气香，四时常开，博得了“长春花”的美誉，受到人们的喜爱，成为种植最广的花卉之一。不但如此，月季 花活血调经、消肿解毒、疏肝解郁的功效，在中医中不仅用于滋补肝脏，治疗咳嗽、咯血及跌打损伤，还是女性调理月经、美容护肤的珍品。

2.食疗：月季花炒猪肝

【疏肝养肝的珍馐】

月季花入肝经，具有疏肝解郁之功效。在日常养护肝脏中，特别在肝功能旺盛的春季。这道菜中不但月季花具有补肝的功效，菜中的猪肝同样具有医治、补养人体内脏虚弱之症的功效。

【具体做法】

准备月季花3朵(择洗干净)，猪肝250克，葱一根，玉米胚芽油、湿淀粉、盐适量。

先 将月季花洗净取瓣，放入开水锅焯一下，捞出把水控干，再切成薄片，放入盆中，加精盐、胡椒粉、湿淀粉、酱油拌匀。将猪肝洗净切成薄片，加入酱油、淀粉和 匀。将葱切成段，在锅中放入油，先将葱段爆香，再加入猪肝快炒，再加入一点儿盐(刚刚腌制月季花和猪肝时已经放入了盐，所以不要放太多)，炒至棕红色，撒 入净月季花瓣，炒匀出锅即成。

红花

1. 功效：在中药百草园中，有两种名为“红花”的药物，一种为红花，另一种为西红花。两者名称虽然相似，但功效却不完全相同。红花为中国土生土长的花卉，而西 红花原产于西域，后被移植于内地。两者中，药效以西红花为佳。中医认为，西红花有“活血化瘀、散郁开结”之功效，并以其活血养血之功而闻名天下，是驰名中 外的“藏药”。

2.食疗：红花山楂酒

【治疗月经过少】

拿女性最常见的月经病来说，使用红花就有很好的治疗效果。比如说有些妇女平时月经正常，可就是经量少，有的甚至来一点就完了。其实这也是一种疾病，中医将月经不足两天且经量稀少的称之为月经过少。

【具体做法】

取红花15克，山楂30克，白酒250毫升。将红花和山楂洗净，然后浸入白酒之中，将瓶口密封起来，每天记得摇一摇，这样泡上一周，就可以饮用了。每天喝两次，每次15～30毫升即可。总之，根据自己的酒量适当调节，以不醉为度。

金银花

1.功效：芳香的金银花是我国古老的药物，享有“药铺小神仙”之誉。祖国医学记载，金银花性寒味甘，甘寒清热而不伤胃，芳香透达可以祛邪;既能宣散风热，又善清热解毒，可治疗各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒痈疽、咽喉肿痛及热毒血痢等，效果显著。

2.食疗：忍冬藤酒

【治风湿疮疡之症】

金银花除了花可以入药外，藤蔓也可做药用，金银花的藤蔓有一个很有意思的名字，叫忍冬藤，因为金银花在春夏季节开花不绝，先白后黄，色香齐全，而金银花的藤蔓在冬天都不枯萎，所以有了这么一个名字。忍冬藤性味功效与金银花相似，因此可做金银花的代用品。

在清热解毒作用上，它的作用不及金银花，但它却有另外一个优点——通经活络，因此忍冬藤除了用于解毒外，还可用于治疗风湿热痹、关节红肿热痛、屈伸不利等疾病。长期饮用忍冬藤酒，不仅对关节疾病能够起到良好的预防效果，还可以用于治疗一切疮疡之症。

【具体做法】

取忍冬藤1把，甘草40克，少许酒。

将忍冬藤叶入砂盆研烂，入酒少许调和，涂敷四周，中心留一口;又取80克用木槌捣碎，不犯铁器，甘草细锉，共入沙锅内，加水2碗，文火煎至l碗，入好酒10碗，煎数沸，去渣，温饮适量。适用于病后、产后体虚、气短乏力、痈疽发背等。

荷花

1.功效：荷花，叶可生清疗暑热，子能补土却烦。甘凉藕汁生津好，淡涩莲蓬止泻崇。失血细茎常入药，爱莲保独一周公。可见，荷花是一种很好的养生食品。

2.食疗：三味莲子羹

【白带异常的克星】

而对于女性来说，莲子是一味治疗白带异常的良药。女性从青春期开始，就会有少量白色透明而无异味的黏液从阴道流出来滋润阴部，这是生理的需要。但如果白带明显增多，颜色异常，或带有一股浓浓的腥臭味，有时全身也有一些不适之症，那就属于白带异常了其病因主要在于脾、肾二脏的功能失调，尤以脾虚为主。但妊娠初期或月经前后白带增多，均属正常现象，不作病论。

经常生活在潮湿的环境中，也容易引发外界湿气入侵人体而导致白带异常。另外，工作压力大、休息不足也会引起白带增多和颜色变异。

【具体做法】

莲子、山药、薏米各60克。将山药去皮、莲子、薏米洗净，一起放入锅中，加水500毫升，用文火熬煮成羹后服食。每日服用一次即可。一般7天为一个疗程。

桂花

1.功效：桂花其入药能温胃散寒，润肺止咳，化痰散瘀等，常用于胃寒疼痛、痰多咳嗽、牙痛、口臭、女性经闭腹痛等症。

2.食疗：桂花糯米藕

【开胃好帮手】

桂花飘香时，摘取一些新鲜的桂花，泡茶喝或做成糕点，不仅能暖胃，还能健脾开胃。如果没有条件，去药房或茶叶店买一些干桂花也可以。

当然，若能和其他“同气相求”的食物一起，借助它们的作用，就等于往上“加了一把火”，能快速达到效果。

【具体做法】

藕两节，糯米四两，桂花适量。

将莲藕洗净后擦干，从一端切下2厘米长左右的一节作为帽盖;糯米洗净后塞入莲藕孔内，塞满后将莲藕帽盖盖上，以牙签扎牢，上蒸笼蒸透(约需2小时);莲藕取出，泡水刮皮，去掉帽盖，分切为0.5厘米厚片状后，放入大碗中，加桂花，再以玻璃纸封住碗口，上蒸笼以小火蒸上一个半小时后取出，倒扣入盘中，即可。

百合花

1.功效：百合花有云裳仙子之称，具有润肺宁心、补脑健胃、抗衰老等功效。食百合可以清心、镇定、安神，治老年咳嗽哮喘、小便不畅等病症。

2.食疗：百梨银汤(银耳、雪梨)

【通治各类咳嗽】

现代人，得肺结核的少了。但是，这种以咳嗽为主要症状的隐患还在。如果您经常咳得特别难受，喉咙里似乎有痰，痒痒地令人难受，可又咳不出来的话。那么可以判断这种咳嗽的病因和肺结核的病因是类似的，都是由于肺阴虚所致。

肺阴虚是什么呢?通俗地说，就是肺部水分不够，当肺部水分不够的时候，肺就没有足够的资本去抵御来自人体内外的各种威胁。

【具体做法】

可取百合1个，半个梨，当然梨有大有小，雪花梨吧，中等个儿的梨半个，银耳、甜杏仁适量。

首先将雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成块;银耳、百合分别用水洗净;银耳用水浸泡发好后撕成小朵;先把撕好的银耳放入炖盅内，加入清水，放在火上先用大火烧开;盖好盖，改用小火炖1小时左右;等到银耳软烂时，揭去盖，再放人洗好的百合及雪梨块，加盖继续用小火炖30分钟左右，当梨块软烂时即可食用了。

三七花

1.功效：三七，又称为田七，也被称作金不换，用三七花泡茶可以起到清热、降压的作用。

2.三七花水

【养生功效】

帮你轻松入眠。三七花，有平肝的功效，能够平和肝阳过剩，避免由于肝阳过剩而导致肝经部分失去平衡，同时，三七花还能疏理经络，有助气血运行，气血运行通畅，心、肝、脾等内脏之间阴阳达到了平衡，人的精神也能处于一个平和的状态，所以，三七花水能够起到帮助睡眠的作用。

防治急性咽喉炎。将3～5朵三七花与适量青果一起用开水冲泡。

防治高血压。选用10克三七花、四个鸡蛋，先把三七花和鸡蛋在水里煮上10分钟，然后，把鸡蛋剥壳再同三七花煮30分钟，三七花和鸡蛋一起食用。

活血化瘀。把三七花放在温水中浸泡10～20分钟，把肉炒到半熟，然后把浸泡过的三七花放到肉里一同炒熟食用。

活血化瘀。选用干燥的花蕾5～10朵，用滚烫的开水冲泡，第一泡先不要喝，用水除去花中的杂质，接下来泡茶的时候，可以适量加入一些蜂蜜;反复冲泡过的三七花可以放在嘴里咀嚼后吃掉，或者是储存在冰箱里，等炒菜炖肉的时候放入一些。这样，先泡水，再食用。

桃花

1.营养美食菜谱功效：桃花不仅能看，更能用、能吃。中医认为，桃花味甘、辛，性微温，入心、肺、大肠经，有活血悦肤、化瘀止痛等功效。除此外，桃花美容的功效也是很显著。将桃花与白芷制成药酒，对于祛除黄褐斑、黑斑等也有很好的效果。此外，桃仁、桃叶、鲜桃等皆可入药，桃花可谓“一身皆是宝”。

2.食疗：桃红四物汤

【养血活血】

桃红四物汤就是在四物汤的基础上，加入了桃仁和红花。为什么加入这两样药材呢?中医认为桃仁能破血行瘀、润燥滑肠，红花则能活血通经，去瘀止痛，改善微循环，促进黑色素的溶解，从而使气血更加畅通，并达到排毒养颜的效果。

【具体做法】

先取当归、熟地、川芎、白芍各15克，桃仁9克，红花6克放入砂锅中，然后加入4碗水。当四碗水熬成1碗时，就可以饮用了。服用时可分为早晚两次服用，不但能调血补血，对改善面色苍白、肌肤粗糙也有很好的效果。

茉莉花

1.家常菜谱网功效：茉莉花香气甜郁、清雅、幽远，沁人心脾，有“人间第一香”之美誉。面在中医看来，由于其花性温，味辛，微甘，因此有理气止痛、辟秽、和中之功效。常用于治疗湿浊内阻、胸部不舒、泻痢腹痛，头晕头痛、目赤、疮毒等病症。

2.食疗：茉莉花茶

【让口气清新起来】

人们之所以喜欢喝茉莉花茶，还有一个非常重要的原因，是因为茉莉花茶具有祛除口臭的作用。对于口气，也就是平常大家所说的口臭，一种是暂时性的，比如说这个人吃了好多生大蒜，说话时常带有蒜的味道，如果吃了几个螃蟹，吃完饭以后，嘴里和手上多会有海鲜的味道。当然这是暂时性的。如果你刚吃完饭就通知有一个社交活动，怎么办?那么就泡上一壶茉莉花茶来减少口臭。当然，这样是治标不治本，只能应急用。

还可在喝茉莉花茶时放适量的蜂蜜，蜂蜜有通便的作用，它与大黄、芒硝不同，蜂蜜不仅具有润便的作用，还可以生津。

今天先为大家介绍两款花茶水，可以在家里试一试了，明天还有更多精彩，记得关注优府网哦！